公共营养师证考试报名人数逐年增加，很多考生想知道“全国公共营养师考试时间、考试须知”，公共营养师栏目整理了相关内容！
营养师考试时间安排：
公共营养师考试时间安排一般分为上半年和下半年两个时间段。上半年一般为3月份、6月份，下半年一般为9月份、12月份。
营养师考试采用闭卷笔试或机考方式，考试时间为90分钟。公共营养师鉴定理论知识考试和操作技能考核两项鉴定成绩分别在60分以上为合格。
一、营养师奇缺月薪可达数万
我国营养师正面临着人才“饥荒”。中国烹饪协会美食营养委员会谢文梅副秘书长介绍说：“我国现在大概只有4000名营养师，主要是在医院里给病人进行临床营养指导的，应该说是医务人员。”实际上，作为医疗技术科室，医院营养科因其不是赢利科室而经常被忽视甚至撤销。据国家权威机构对全国403所医院的调查，只有47%的医院设有营养科或营养餐厅，还存在着不同程度的人员流失。台湾辅仁大学食营系主任王果行认为：“营养师的主要任务是预防疾病，如果到了医院再谈营养，应该说有点晚了。”
据统计，我国缺少400万名营养师。据某人力资源公司调查，营养师已悄然出现在一些高档社区，他们多以个人创业为主，其服务内容多是提供营养咨询、制作销售营养餐、生产销售安全营养食品以及进行食物减肥训练等。营养师服务一个对象的收入平均在2000至3000元，如在保健品公司讲课，月薪可达数万。
业内人士说，营养师是经验科学，做得越久收入越高，其收入水平与个人能力密切相关。从未来趋势看，收入的上涨空间是很大的。
二、营养师的现状
中国营养师的普遍短缺。根据调查，现阶段我国目前营养专业人员不超过4000名。每30万名人才中就有一名营养学家，这与资本主义国家大不相同。中国大多数职业营养师都在指定的医疗机构(如医院和疾病控制中心)工作。由于没有适用的法律法规，因此几乎没有列出可操作的法律法规。中国的大多数医院没有营养部门，也没有与餐厅整合在一起。大多数普通营养师还由未接受课外教育的人员提供服务，他们无法参与治疗并无法帮助患者康复。只有少数大型医院的营养师接受可靠的课外教育。
最需要营养师的医院也一样，食堂，旅馆，大学的状况也很明显。北京有近600家星级饭店，还有数不清的其他餐厅。众所周知，基本上没有一家餐厅提供职业营养师。我国138家外国星级饭店和餐馆的厨师总数为1,884。其中，食品营养工作者81人，兼职初级，中级营养工作者162人。许多配备营养师以正确指导客户的营养师急缺。我国绝大多数的托儿所，大学，学生的午餐公司和社区没有职业营养师。在现阶段，我国各个健身专业运动队和运动员的营养部门还不完善，没有列入国家健身运动建设计划。ChinaNutrition擅长调整和研究中国15个省，市和自治州的国家级专业团队和省级专业团队。在中国，拥有超过一百万元人民币的职业球员的人数仅配备了6名职业营养师。只发布营养补充品，很少进行有关营养主题的教育，有关营养餐的科学研究和具体的营养指导。
三、公共营养师和高级营养师的区别
公共营养师由中国营养学会教育培训中心颁发《公共营养师职业技能等级证书》，并在中国营养学会会员系统备案，供工作服务或工作更换、继续教育和晋升等查询证明。高级公共营养师证书的颁发单位是当代中医药发展研究中心和中国国家人事人才培训网（简称“国培网”），属于双章证书。
公共营养师学习的内容非常广泛，并且非常贴合实际。现代人由于缺乏合理的膳食，导致肥胖以及与营养相关的慢性病和糖尿病、高血脂病、心脑血管病症等“富贵病”的发病率不断上升，严重威胁着人们的生命安全。因此，学习营养保健师调整自身饮食习惯，培养科学的膳食营养搭配，并给予人们正确的营养指导，有效预防营养不良和营养不平衡现象，对于帮助人们提高健康生活水平以及自己身体状况都有极大的帮助。
四、公共营养师考试大纲沿用之前大纲，具体如下：
三级技能
第一章膳食调查和评价
第一节食物摄入量调查
一、能力要求
1、能设计回顾法和记账法食物量登记表
2、能用记账法进行人群食物消耗量调查
3、能用24小时回顾法进行食物摄入量调查
4、能进行标准人系数和人日数换算
5、能用记账法资料计算食物和营养素摄入量
6、能用回顾法资料计算食物和营养素摄入量
二、相关知识
1、回顾法和记账法表格设计要点以及记账法的使用范围及优缺点
2、食物消耗量记录要点采集者退散
3、回顾法基本要求和技术要点
4、记账法基本要求和技术要点
第二节膳食调查结果的计算与评价
一、能力要求
1、能评价和分析膳食能量
2、能分析和评价膳食营养素摄入量
3、能进行膳食模式的分析评价和报告
4、能建立膳食调查数据库
二、相关知识
1、人日数换算要点
2、进餐人数登记要点和标准人系数计算
3、食物实际消耗量计算来源：
4、能量和营养素摄入量、来源分布计算要点
5、数据库相关知识
6，………………等等
五、公共营养师就业领域有哪些？
公共营养师就业领域很广，下面主要为大家介绍6个方面的工作。
1、门诊所营养师：一般去医院、小区健身会所或保健组织工作中，承担诊断患者的营养难题，列举保健方案，并监管饮食搭配转变的实效性。
2、餐饮经营管理方法营养师：营养师加盟快餐管理与服务制造行业，促使无论是一日三餐還是零食小白点都可以安全性、环境卫生、成本费经济发展地准备和派送。
3、营养咨询顾问：为本人、组织、国际商务机构出示相关营养、饮食疗法和餐饮经营等层面的专家认为，这种营养师一般在技术专业咨询管理公司工作中。
4、公共性保健营养师：在社会发展公共性保健领域和社会工作单位工作中，承担掌握大家的营养要求，确定小区中的营养难题，明确提出营养教育培训项目和健康教育发展战略，并向其他群众单位、权威专家和群众出示信息与服务咨询。
5、国际商务领域中的营养师：多见食品类和制药厂、销售市场研究会和餐馆服务提供商服务项目。营养师们帮助公司领导干部开展科学研究，对管理方法和销售市场明确提出权威专家性建议，促进公司制造出更强的食品类和营养商品并投入市场。
6、研究性营养师：一般在高校、保健组织和公司工作中，承担制订科学研究新项目的方案并实行。这种新项目能多方面提升诊疗医护水准，节省餐饮经营成本费。
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