2023年广东省食品安全管理师考试时间正式公布,有哪些新变化

发布时间:2022-10-10   来源:今题网    
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提起食品安全,它与我们每个人的生活息息相关,随着我们生活水平的不断提高,对食品质量、食品安全要求越来越规范,从业者除了掌握岗位职责外,也需要提高自身专业知识水平,不断学习,才能更好的做好食品安全管理工作。食品安全管理师作为行业内知名度较高的证书,每年都会有一大批人员参加考试,今题网食品安全管理师栏目小编为大家分享:2023年广东省食品安全管理师考试时间正式公布,有哪些新变化。

食品安全管理师考试时间为3、6、9、12月第四个周末,统一考试。成绩公布后的30日即可领取证书。

想要报考食品安全管理师证书,需要通过报名机构进行报名。

食品安全管理师目前是由各招生单位统一报名,食品安全管理师指的是具备食品安全专业知识和管理能力,经符合要求的机构培训考核合格的人员。食品安全管理师会依据国家法律和标准,采用危害分析与关键控制点等食品安全控制技术,在食品生产、餐饮服务和食品流通等活动中,从事食品安全风险控制和管理。

食品安全管理师.png

食品安全管理师的学习内容:

1.解读新食品安全法、新食品生产许可管理办法、新食品经营许可管理办法、食品生产许可审查通则、食品生产经营风险分级管理办法要点。

2.食品安全基础知识:食品安全危害的类型、食品原料的卫生与安全、食品加工与安全、食品卫生与营养、流通中的安全管理、食品卫生与安全管理、食品安全相关法律法规等。

3.食品安全专业技能:食品检验技术、食品安全溯源、不合格食品召回、食品安全事故应急处理与危机管理

食品安全管理师报考条件如下:

中级食品安全管理师(满足其一即可)

1.取得食品安全管理师初级证书后,经正规食品安全管理师中级培训结业,领取结业证书者;

2.食品安全管理职业连续从事4年的工作者;

3.中等职业学校相关专业毕业生(包含应届生)。

高级食品安全管理师(满足其一即可):

1.中专以下学历,需具有6年食品安全管理师相关工作经验;

2.大专及以上学历,需具有2年食品安全管理师相关工作经验;

3.取得食品安全管理师中级证书后,连续3年从事食品安全管理工作的实践者。

目前,食品安全管理师作为新职业,市场缺口是很大的。考取证书是进入这个行业的“敲门砖”也是升职加薪的必要条件。

食品安全工程师必须具备食品安全管理的相关知识,运用相关技术手段,按照国家标准实施食品安全管理,包括食品生产、加工、经营、流通企业的负责人和专业经理、质量管理经理等,培训经理、质检员、食品工程师、质量监督、实验室技术员、食品研发人员等。

食品安全管理人员制度是我国《食品安全法》中明确要求,各食品相关企业从法律、管理、安全等不同维度考虑,均应配置专人做食品安全管理工作。那么企业中食品安全管理人员的主要工作包括哪些呢?

食品安全管理员的职责是:

(一)配合市场监督管理部门对本单位食品安全进行监督检查,并如实提供有关情况;

(二)定期协助组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训;

(三)制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查;

(四)检查食品生产经营过程的食品安全状况并记录,对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见;

(五)对食品安全检验工作进行管理;

(六)对本单位从业人员进行健康管理,实施健康检查,督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位;

(七)建立健全食品安全管理档案,保存各种检查记录;

(八)所在单位发生疑似食物中毒和食品污染事故时,协助单位及时报告卫生及市场监督管理部门,采取措施防止事态扩大,配合监管部门调查处理;

(九)协助所在单位定期向市场监督管理部门上交本单位的食品安全综合自查报告,食品安全综合自查报告样式由市场监督管理部门另行制定;

(十)与保证食品安全有关的其他管理工作。

食品安全管理师招生对象:

食品企业生产管理经理、品质经理、培训经理、食品工程师、质检员、质量监督员、化验员、食品研发人员;餐饮企业主管、培训经理、采购经理、行政总厨;超市卖场主管、培训经理、采购经理;以及有志于从事食品行业生产、加工,经营、流通等岗位的人员。

哪些地方需要食品安全管理师呢??

目前来看像 商场、连锁超市、学校、幼儿园、政府机构、餐饮企业、食品生产、加工企业需求还有很大缺口,食品安全管理师(员)这一职业将成为最为热门紧俏的职业; 只要您想要从事相关的工作,并且 愿意为之付诸行动,那么您可以考虑这个证书。