营养师是许多人计划报考的一项考试，复习备考不能马虎，今题网营养师小编梳理了“2023年营养师理论知识：水产品”，希望大家尽快掌握知识点！
水产品
水产海产鱼为主，蛋白占15%-22%。蛋白矿质维生素，脂肪占1%-10%。
脂肪只有1到10，糖类占约1.5%。富含有益D H A，VA VD VE维B2，
硒锌钙钾氯镁碘，虾蟹鱼类吃新鲜，如若有毒莫要沾。
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